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當前位置 : 浙江文明網(wǎng)

臨?h紫陽街陽光餐飲街區(qū)

發(fā)布時間:2023-12-13 11:02:58 來源: 浙江文明網(wǎng)

  立足于臺州府城5A景區(qū)的優(yōu)勢,臨海市市場監(jiān)管局開展紫陽街餐飲服務(wù)示范街區(qū)建設(shè)工作,全面提高景區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的文明意識和食安理念,形成臨海餐飲行業(yè)文明規(guī)范經(jīng)營的地標之一。從創(chuàng)建至今,景區(qū)餐飲消費投訴明顯減少,食品安全事故實現(xiàn)零發(fā)生,游客對紫陽街餐飲服務(wù)體驗好評率達100%。

  2020年至2021年,臨海市市場監(jiān)管局與鎮(zhèn)街建立協(xié)商宣傳機制,通過宣傳引導(dǎo)、群眾輿論等方式,充分利用各類媒體、公示欄、LED屏等,發(fā)布消費預(yù)警、提示,公布舉報投訴電話,主要對外公示景區(qū)內(nèi)的餐飲商戶廚房臟亂、不文明經(jīng)營等消極現(xiàn)象,引導(dǎo)餐飲主體重視食安責任意識和文明服務(wù)意識,形成良好的輿論環(huán)境。

  2021年開始,臨海市場監(jiān)管局從以硬件提規(guī)范著手,出資金、出人力、出指導(dǎo),為餐飲服務(wù)單位提供制度建設(shè)、布局流程、分區(qū)標識、食品貯存管理等方面服務(wù),幫助餐飲主體環(huán)境更衛(wèi)生、操作更規(guī)范。與鎮(zhèn)街聯(lián)合,開展對全景區(qū)餐飲經(jīng)營者的文明培訓(xùn)和服務(wù)準則,并實現(xiàn)陽光廚房對景區(qū)餐飲店的100%全覆蓋,在街區(qū)入口處顯示屏滾動播放餐飲店的后廚情況與接待情況,倒逼餐飲主體樹立文明經(jīng)營、安全經(jīng)營的理念。發(fā)放景區(qū)價格告誡書,規(guī)范明碼標價,定制“放心消費公開承諾牌”,聯(lián)合街道、文旅集團,接受消費者的對陽光廚房的投訴和監(jiān)督,營造放心消費氛圍。

  同時,聯(lián)合古城街道、行政執(zhí)法、公安、文旅集團等展開對景區(qū)餐飲行業(yè)的定期整治行動,重點關(guān)注餐飲衛(wèi)生不達標、設(shè)施不完善、無證照經(jīng)營等違法行為,開展一次性餐具整治、可降解材料的選定及推廣,并聯(lián)合文旅、環(huán)保局對可能引起油煙污染的經(jīng)營場所加裝國家環(huán)保產(chǎn)品認證的油煙凈化設(shè)施,規(guī)范排污行為。整治結(jié)果將形成對商家的年度考評結(jié)果,劃分榜樣清單與負面清單,并對列入負面清單的商家加大日常巡查和督促勸導(dǎo),將考評結(jié)果于入口大屏處滾動播放,該項行動已從2021年實施至今,形成了強有力的輿論效果,文明經(jīng)營與食安經(jīng)營已形成景區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的行業(yè)規(guī)范。

標簽:編輯:龔曉